調理時間:約10分 ■ピリ辛うどん (2人前)
1. 鍋にだし汁を入れ火にかけ、沸騰する前に弱火にし、酒・みりん・しょうゆを加える。 2. ビビンバの具を汁ごと入れて、中火で煮立たせ味を整える。 3. うどんを茹でて器に盛る。 4. 煮立っている2の鍋に卵を溶いて回し入れ、軽く混ぜて蓋をしてから火を止めて30秒置く。 5. うどんに鍋の中身をかけて完成です! ★お好みでこねぎをトッピングしてお召し上がりください♪
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