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おいしいキムチドットコムからかんたんレシピをご紹介！

たらのキムチ野菜あんかけ


たらのキムチ野菜あんかけ
材料
たら 2切れ
白菜キムチ 80g
にんじん 1/2本
長ねぎ 1/2本
アスパラ 2本
パプリカ 1/2個
えのき 1/2株
鶏がらスープ 200cc
水溶き片栗粉 水60cc　
片栗粉
大さじ2
油・ごま油 適量
塩 適量
小麦粉 適量
無添濃厚キムチ210g 無添濃厚キムチ210g

商品詳細
 

作り方

調理時間：約25分 ■たらのキムチ野菜あんかけ　(2人前)

1.　たらは塩を振り5分置いてから水気をふき取り、小麦粉をまぶす。

2.　にんじんは細めの短冊切り、長ねぎは太めの千切り、パプリカは1cmの細切り、アスパラは斜めに4等分にカットする。えのきはいしづきを取ってほぐす。

3.　油・ごま油を鍋に入れ、にんじん、アスパラ、パプリカ・えのきの順に入れて炒める。さらにキムチと長ねぎを加えて軽く炒め、鶏がらスープ入れる。

4.　煮立ってきたら、水溶き片栗粉をまわしいれてとろみをつけて、味を調えつつあんかけをつくる。

5.　フライパンに油をしいて、たらをこんがりと焼く。

6.　たらをお皿に置き、上からあんかけをかけて完成です。

information店舗情報

ショップ名：おいしいキムチドットコム

運営会社：株式会社三輝

神奈川県川崎市川崎区
大島上町18-3
TEL：044-355-2123
FAX：044-333-0511